Czas przygotowania: 25 min
Czas gotowania: 45 min
Gotowe w: 1 godz. 10 min

Porcje 8

Ten kolorowy deser jest idealnym lekkim zakończeniem wiosennego posiłku!

Składniki:

  • 9 łyżek najlepszych w 100% płynnych białek jaj w Eggland
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1/4 łyżeczki kremu z kamienia nazębnego
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki twarogu z cytryny
  • 1 szklanka pokrojonych świeżych truskawek
  • 2 owoce kiwi, obrane i pokrojone w plastry
  • 1/2 szklanki świeżych malin
  • 1/3 szklanki mandarynek
  • 1/3 szklanki świeżego ananasa w kostce


Kierunki:

  1. Umieść białka w dużej misce; odstawić w temperaturze pokojowej na 30 minut. Ubij białka, wanilię i śmietanę kamienia na średniej prędkości, aż utworzą się miękkie szczyty.
  2. Stopniowo ubijaj w cukier, 1 łyżkę stołową na raz, na wysokim, aż utworzą się sztywne szczyty.
  3. Upuść bezę na osiem kopców na blaszce wyłożonej pergaminem. Uformuj w 3-calowe kubki z grzbietem łyżki.
  4. Piec w temperaturze 275 ° przez 45-50 minut lub do zestalenia i wyschnięcia. Wyłącz piekarnik i nie otwieraj drzwi; pozostaw bezy w piekarniku na 1 godzinę.
  5. Rozłóż kubki twarogiem cytrynowym i napełnij owocami.

Informacje o wartościach odżywczych:
Ilość na porcję: Kalorie: 175; Tłuszcz całkowity: 1 g; Tłuszcz nasycony: ślad; Węglowodany: 38 g; Błonnik: 2 g; Białko: 3 g.

Przepis dzięki uprzejmości Magazyn Taste of Home.


Relacja SPARTAK Wielkanoc Gołcza - CLEPARDIA Kraków (Puchar Polski Kraków) (Lipiec 2020).